Kali ini iseng bikin Manisan Kolang Kaling. Pertama kali bikin pas mau lebaran Idul Fitri kemarin eh ternyata My Hubby suka bingits sekeles..hehehe..seneng deh kalo My Hubby suka masakan istrinya hilang deh cape nya masak..
Yuk maree kita mulai..
Bahan :
1 kg kolang kaling
250 gr gula pasir
Air secukupnya
2 lbr daun jeruk
Pewarna pasta merah
Carbut :
- Cuci bersih kolang kaling lalu rendam kolang kaling di air cucian beras/air tajin selama
kurleb semalaman. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
- Rebus gula bersama air sampai mengental.
- Masukkan kolang kaling kemudian beri pewarna.
- Aduk-aduk sebentar lalu angkat.
- Setelah dingin masukkan ke kulkas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar